Quiche de maçã

Ingredientes

• 1 base de massa quebrada
• 3 maçãs
• Sumo de meio limão
• 150g de açúcar
• 4 ovos grandes
• 200 ml de natas
• Canela e açúcar a gosto

Preparação

• Estender a massa numa forma de tarte e picar o fundo com um garfo .
• Descascar as maçãs e partir em pedaços pequenos e deitar sumo de limão. Deitar por cima da massa.
• Polvilhar com o açúcar e a canela.
• Bate-se os ovos com o açúcar e as natas e depois deitar-se sobre as maçãs.
• Levar a forno pré aquecido a 200.ºC por 30 minutos.
• Ao fim desse tempo, baixar para 180.ºC e calor só da parte de baixo do forno.

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