Tarte de abóbora e batata-doce

Ingredientes

• 200 g de bolacha ralada
• 50 g de manteiga
• 1 colher de sobremesa de canela
• 2 chávenas de puré de abóbora e batata-doce
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 1/2 chávena de natas
• 1/2 chávena de açúcar amarelo
• 1/4 chávena de xarope de ácer
• 1 colher de sobremesa de canela
• 1 colher de sobremesa de erva-doce
• 1/2 colher de sobremesa de noz moscada
• 1/2 colher de sobremesa de cardamomo
• 2 colheres de sopa de Moscatel

Preparação

• Para o puré: levar ao forno 1 abóbora manteiga, corta ao meio, virando a casca para cima, e uma batata doce média, durante aproximadamente 40-50 minutos a 180ºC. Deixar arrefecer, descascar e passar com a varinha mágica.
• Preparar a base de bolacha, misturando a bolacha com a manteiga e a canela, forrar uma tarteira e levar ao forno 5 minutos a 175ºC.
• Misturar todos os ingredientes, colocar sober a base de bolacha e levar ao forno 35-45 minutos.

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