Tarte de abóbora e batata-doce com especiarias

Ingredientes

Massa:

• 225 g farinha;
• 110 g manteiga mole;
• 1 ovo;
• 3 colheres água gelada.

Recheio:

• 1 batata doce grande;
• 250 g de abóbora;
• 100g de manteiga;
• 2 ovos;
• 1 lata de leite evaporado;
• 175 g açucar amarelo / de cana;
• 1/2 Colher de Chá Noz Moscada em Pó;
• 1 Colher de Chá de Canela em Pó;
• 1 Colher de Chá de mel ou xarope de seiva de ácer.