Petitchef

Tarte de abóbora com nozes

Esta foi mais uma das iguarias que fez parte da nossa mesa da consoada, foi uma junção de duas receitas que retirei da net. Achei que a combinação devia de ficar interessante e resolvi experimentar! Ficou uma verdadeira tentação esta tarte, cá por casa toda a gente adorou! É sem dúvida mais uma a repetir! :)
Estão fiz assim:
Sobremesa
8 porções
20 min
1 hora
Médio
788 Kcal

Ingredientes

8

Massa:

Recheio:

Cobertura:

Preparação

  • Massa:

    Ponha a farinha sobre uma superfície lisa e faça uma cova no centro. Deite aí o açúcar e a margarina, trabalhando os ingredientes com as mãos. Junte a água, amasse rapidamente e forme uma bola e deixe repousar durante 1 hora.

    Estenda a massa com o rolo e forre uma tarteira. Pique o fundo e leve a cozer em forno moderado cerca de 20 minutos.
  • Recheio:

    Ponha a gelatina de molho em água fria. Descasque a abóbora, corte-a em quadradinhos e coza-a num pouco de água fria. Escorra bem e reduza a puré. Junte a margarina, o açúcar, a canela, a raspa da laranja, 2 colheres (sobremesa) do sumo da laranja e a noz-moscada. Leve ao lume a engrossar. Retire e junte a gelatina escorrida, mexendo bem.

    Deixe o recheio arrefecer e deite-o na tarte.
  • Cobertura:

    Numa tigela, misture a farinha, o açúcar e a canela.

    Junte a manteiga, areie, acrescente as nozes e envolva.

    Espalhe por cima do recheio e leve ao forno durante mais 35 minutos.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (348g)
Calorias: 788Kcal
  • Glícidos: 59.4g
  • Gord total: 51.3g
  • Gord.sat.: 7g
  • Proteínas: 14.7g
  • Fibras: 10.1g
  • Açúcar: 35.3g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 29
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Tarte de abóbora com nozes, foto 1
Tarte de abóbora com nozes, foto 2

Perguntas:






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