Petitchef

Tarte de abóbora americana (pumpkin pie)

Outro
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
187 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
1 base de massa folhada fresca


2 ½ cháv. (chá) de puré de abóbora

1 ½ cháv, (chá) de açúcar

½ c. chá de sal

1 c. chá) de canela em pó

½ c. chá de gengibre em pó

½ c. chá de noz-moscada

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 220º. Em uma tigela grande, bata os ovos. Misture o puré de abóbora, açúcar, sal, canela, gengibre e noz-moscada. Forre a tarteira com a massa folhada. Deite o creme e leve ao forno por 15 minutos. Reduza a temperatura para 175º e asse por mais 30-40 minutos.
  • Rale a abóbora fresca no robot de cozinha ou em algo parecido. Evite cozer a abóbora.
  • Se não tiver esta possibilidade, asse fatias de abóbora durante 45 minutos em forno pré-aquecido a 165º. Depois rale com a varinha. A abóbora fica com aspecto e sabor fresco.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 83g
Calorias: 187Kcal
  • Glícidos: 12.6g
  • Gord total: 12.7g
  • Gord.sat.: 7.5g
  • Proteínas: 4.8g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 1.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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