Tarte de abóbora

Outro

6 porções

Muito Fácil

50 min

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Ingredientes

• 3/4 chávena de açúcar
• 1 1 /4 colher (chá) de canela moída
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/4 colher (chá) de gengibre
• 1/8 colher (chá) de noz moscada
• 1/8 colher (chá) de cravinho
• 1 lata de abóbora
• 1 1/4 chávena de leite de soja
• 2 ovos grandes

Massa quebrada doce na MFP:

• 330 g de farinha tipo 55
• 125 g de manteiga amolecida em cubinhos
• 100 g de açúcar
• 50 ml de água

Preparação

• Numa tigela, misture o açúcar, canela, sal, cravinho, gengibre e a noz-moscada. Adicione a abóbora, leite e ovos. Mexa até estar homogéneo. Ponha a mistura dentro da tarteira forrada de massa quebrada. Coloque no forno a 200ºC por 15 minutos, depois reduza a temperatura para 180ºC e retire quando o centro da tarte estiver cozido, cerca de 45 minutos no forno. Coloque numa grade para arrefecer e sirva fria.
• Coloque a farinha, manteiga e o açúcar na máquina e seleccione o programa "massa". Vá adicionando a água e mexa com uma colher de pau nos cantos. Deixe amassar por 15 minutos e retire.

Ameixinha

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Comentários

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Eleonora Ascenso, 29/11/2009

Perfeita!

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