Petitchef

Tarte de abóbora

Outro
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3/4 chávena de açúcar

1 1 /4 colher (chá) de canela moída

1/2 colher (chá) de sal

1/4 colher (chá) de gengibre

1/8 colher (chá) de noz moscada

1/8 colher (chá) de cravinho

1 lata de abóbora

1 1/4 chávena de leite de soja

2 ovos grandes


Massa quebrada doce na MFP:

330 g de farinha tipo 55

125 g de manteiga amolecida em cubinhos

100 g de açúcar

50 ml de água

Preparação

  • Numa tigela, misture o açúcar, canela, sal, cravinho, gengibre e a noz-moscada. Adicione a abóbora, leite e ovos. Mexa até estar homogéneo. Ponha a mistura dentro da tarteira forrada de massa quebrada. Coloque no forno a 200ºC por 15 minutos, depois reduza a temperatura para 180ºC e retire quando o centro da tarte estiver cozido, cerca de 45 minutos no forno. Coloque numa grade para arrefecer e sirva fria.
  • Coloque a farinha, manteiga e o açúcar na máquina e seleccione o programa "massa". Vá adicionando a água e mexa com uma colher de pau nos cantos. Deixe amassar por 15 minutos e retire.



Comentários dos membros:

Eleonora Ascenso
Eleonora Ascenso, 29/11/2009

Perfeita!


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