Tarte de nozes pecans e canela

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Sobremesa

8 porções

Médio

55 min

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Esta foi uma das golusices que fiz para a nossa festa de aniversário. Resolvi fazer uma espécie de tarte de amêndoas mas com noz, a canela foi ideia do meu homem. Ficou uma delicia! ;)

Ingredientes

Para Massa :

• 3 ovos
• 150 g de açúcar amarelo
• 150 g de farinha
• 70 g de margarina derretida
• 1 colher de canela (sobremesa ; em pó)

Para Cobertura :

• 200 g de nozes pecans
• 100 g de açúcar
• 100 g de margarina
• 5 colheres de leite (sopa)
• 1 colher de canela (café ; em pó)
• 1 colher de mel (sobremesa)

Preparação

• Junte todos os ingredientes da massa, misture muito bem e deite numa forma de fundo amovível, untada com margarina. Leve a cozer ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. Veja com a ajuda de um palito se está cozido.
• Quando estiver, retire, pique o bolo todo com um garfo e reserve.
• Num tacho, misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao lume, mexendo sempre até obter um creme. Deite por cima do bolo e leve ao forno para tostar um pouco por cima.
• Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
• Aqueça o mel no micro-ondas e pincele toda a tarte.
• Bom apetite!

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