Ketchup caseiro

Ingredientes

• 1000g de Tomate Maduro descascado e limpo de sementes
• 180g de Pimento Encarnado cortado em pedaços
• 1 malagueta vermelha sem sementes
• 130g de Cebola Roxa
• 2 dentes de Alho
• 100g de Vinagre de Vinho Tinto
• 1 Folha de Louro
• 1 pitada de Noz Moscada
• 10 sementes de Mostarda
• 10 grãos de Pimenta
• 1 colher chá Paprika Picante
• 1 pitada pimenta Caiena
• 1 colher de chá de Sal
• 100g de Mel