Petitchef

Requeijão com alho e ervas / requeijão com mel e nozes

Outro
4 porções
15 min
Muito Fácil
Uma receita fácil a reproduzir sem nenhuma dificuldade e não toma muito tempo.

Ingredientes

Número de doses: 4
-2 requeijões / ricotta

1 dente de alho

1 pequeno molho de coentros

pitada de sal fino

pimenta moída q.b.

1 fio de azeite

4 colheres (sopa) de mel

100g de nozes picadas

Preparação

  • Descascar o dente de alho. Eliminar os talos mais grosseiros dos coentros e separar as folhas dos caules miúdos.
  • Num almofariz moer em pasta o alho com os caules médios dos coentros. Juntar o sal, a pimenta e o fio de azeite.
  • Adicionar 1/2 requeijão e misturar bem.
    Numa taça, com um garfo, esmagar o restante requeijão e adicionar-lhe a pasta anterior. Mexer bem para tornar cremosa a pasta.
  • Numa taça, com um garfo, esmagar o requeijão e adicionar-lhe o mel as nozes picadas. Mexer bem para tornar cremosa a pasta.
  • Guardam-se nas taças, no frigorífico, tapadas com película aderente até à altura de servir.
  • Antes de levar à mesa, mexe-se a superfície com um garfo para os tornar mais atraentes.

Perguntas:






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