Petitchef

Falso esparguete a bolonhesa - crudivoro

Prato Principal
1 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 courgette inteira, com casca.

1 tomate sem grainhas nem liquido

1/4 de cebola

1 tira de pimento


3 des de tomate desidratado envolvidos em azeite

1 colher chá de mel


sal, pimenta

manjericão seco

caril em pó

cominhos em pó

oregãos secos

linhaça em pó

Preparação

  • Começar por lavar bem a courgette e transforma-la em esparguete. Reservar.
  • No copo da bimby colocar todos os outros ingredientes a excepção dos oregãos e da linhaça, e triturar 30 segundos na velocidade 5, 7, 9. Poderá aquecer a temperatura 37º, para evitar que o molho fique talhado.
  • Verificar se está tudo bem desfeito e rectificar os temperos. Despejar esta falsa bolonhesa em cima do nossa "esparguete" e polvilhar com oregãos e linhaça em pó.

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