Petitchef

Bolacha com farelo de trigo e linhaça

Sobremesa
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3 Colheres de sopa de manteiga derretida

3 Colheres de sopa de farelo de trigo

3 Colheres de sopa de semente de linhaça

4 Colheres de sopa de açúcar mascavado

6 Colheres de sopa de farinha de trigo

1 Ovo

1 Pitada de canela

1colher de chá de bicabornato de sódio

Raspa de limão a gosto

Semente de linhaça quanto baste para espalhar por cima

Mel para pincelar as bolachas depois de assadas

Preparação

  • Numa tigela juntes os 9 primeiros ingredientes, amasse com a ponta dos dedos até formar uma bola de massa sem grudar nos dedos.
  • Cubra e deixe descansar no frigorifico por meia hora.
  • Entretanto, abra a massa e faça bolacha no formato que preferir.
  • Espalhe um pouquinho de linhaça por cima de cada uma e leve ao forno pré aquecido até que estejamos levemente dourados.
  • Retire do formo e pincele mel e açúcar cristal por cima.



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29/09/2013

Otimo


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