Petitchef

Bolachas de aveia, noz, sultanas e sementes de linhaça

Sobremesa
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 chávena de farinha

1/2 colher (chá) de bicarbonato

1/2 colher (chá) de sal

1/2 chávena de nozes partidas em pedaços pequenos

1/2 chávena de sultanas/ passas

2 colheres de sopa (rasas) de sementes de linhaça

1 chávena de flocos de aveia

1/2 chávena de manteiga

1/2 chávena de açúcar

2 colheres de sopa de mel

Preparação

  • Numa tigela comecei por juntar os ingredientes secos, envolvendo muito bem: a farinha, o bicarbonato e o sal, a aveia, as nozes, sultanas e as sementes de linhaça.
  • Leve num tacho a manteiga, o açúcar e o mel até derreterem, mexendo bem, e deixei arrefecer um pouco.
  • De seguida juntei aos ingredientes secos e mexi muito bem, até ficar uma massa bem ligada.
  • Com a ajuda de uma colher coloquei bocadinhos de massa em tabuleiros untados e enfarinhados.
  • Espalmei as bolachinhas com a ajuda de um garfo. Leve a forno previamente aquecido e deixei dourar as bolachas.

Fotos

Bolachas de aveia, noz, sultanas e sementes de linhaça, foto 1Bolachas de aveia, noz, sultanas e sementes de linhaça, foto 2





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