Aveia no forno

Ingredientes

• 1 e 1/4 de copo de flocos de aveia
• 1 copo de leite magro
• 1 c (sopa) de leite em pó magro
• 1 c (sobremesa) de extrato de baunilha
• 1c (sopa) de canela
• Passas q.b.
• Nozes aos pedaços (ou outro fruto seco) qb
• 1 c (de sobremesa) de sementes de chia
• Frutos vermelhos q.b (nas fotos não aparece porque na altura esqueci-me de os colocar mas devem ficar mesmo bem...)
• 1 clara de ovo
• 1 c. (de chá) de fermento

Ideias para os mais gulosos:

• Algum açúcar (de preferência amarelo ou mascavado)
• Usar o ovo inteiro
• Alguma manteiga
• Mel

Preparação

• Pré-aquecer o forno a 200º.
  Juntar todos os ingredientes secos e depois juntar os líquidos.
  Forrar um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal e verter o preparado. Deixar no forno durante 20-30 minutos.
• PS: decidi torrar estas barritas no forno no programa grill durante 10 min. Ficaram super crocantes!

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