Tarte de nozes e mel

Ingredientes

Para a massa:

• 1 chávena de farinha
• 1/3 chávena de açúcar
• 125g de manteiga
• 1 pitada de sal

Para o recheio:

• 3 c. de sopa de manteiga amolecida
• 3/4 de chávena de açúcar amarelo
• 2 c. de sopa de mel
• 2 chávenas de nozes picadas
• 1 chávena e meia de nozes ás metades
• 3 ovos
• 1/2 chávena de glicose
• 1 c. de café de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Preparação

• Massa:
  Coloque todos os ingredientes na batedeira e mexa até formar uma bola.Estenda-a com um rolo,introduza-a numa forma de tarte e pique-a com um garfo.
  
  
  Recheio:
  Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.Adicione os ovos,a glicose,o mel,o sal e a essência de baunilha,mexendo bem.
  Polvilhe o fundo da tarte com as nozes picadas e cubra com metade do preparado anterior.
  Disponha a metades das nozes em círculo e regue cuidadosamente com o restante batido,de modo as nozes não se moverem.Coza em forno moderado durante 1 hora.Sirva morna ou à temperatura ambiente.
  Uhmuhmhmh que delícia...

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