Tarte (queijada) de iogurte pecan e mel

Ingredientes

• 250 g açúcar
• 2 ovos
• 500 g iogurte tipo grego
• 50 g Margarina
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 100 g farinha
• 50 g nozes pecan
• 12 nozes pecan
• 2 colheres de sopa de mel

Preparação

• A preparação é simples, misture numa tigela os ovos com o açúcar, mexendo ate os grãos de açúcar desaparecerem , aí então mistura a margarina derretida, a essência de baunilha e a farinha e misture.
• Finalmente adicione o iogurte, as pecans moídas e o mel, e misture este ingredientes bem, agora ponha esta massa numa tarteira e vai ao forno a 180 graus por cerca de 35 minutos, ate ficar bem alourado por cima.
• Para servir fazer um pouco de chantili . e numa frigideira fiz um xarope de pecan e mel da seguinte forma: Ponha uma colher de sopa de açúcar na frigideira, duas de agua e uma de mel, leve ao lume ate começar a borbulhar adicione as metades de pecan e deixe ferver ate formar um xarope denso , faca o mesmo mas com fragmentos de pecan e ponha uma porção de chantili com a fatia de tarte com os fragmentos e um pouco de xarope por cima do mesmo e uma metade de pecan.

Perguntas

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