Name: Madeleines com água de flor de laranjeira
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 70 g de manteiga sem sal - temperatura ambiente; 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira; 105 g de farinha de trigo peneirada; 1 colher de chá de fermento em pó; 67 g de açúcar; raspas de 1 limão siciliano; 2 ovos; 2 colheres de sopa de mel; 2 colheres de chá de essência de baunilha; 1 pitada de sal; um punhado de sementes de papoula

Madeleines com água de flor de laranjeira

Eis uma receita de Madeleine maravilhosamente gotosos.

Aperitivo

2 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

Preparação

Numa batedeira, durante 3 minutos, bata os ovos, o açúcar e as raspas de limão.
Quando formar um creme bem claro e espesso, acrescente o mel e a baunilha.
Bata mais 1 minuto. Incorpore os ingredientes secos previamente peneirados e aos poucos.
Por último, a manteiga, as sementes de papoula e a água de flor de laranjeira. Leve a massa à geladeira, coberta com um filme plástico, por pelo menos 2 horas.
Préaqueça o forno (200 graus), forre as forminhas de silicone e leve pra assar.
Retire com 15 minutos ou se quando apertar com o dedo levemente a massa esta volte ao lugar ligeiramente.