Petitchef

Bolo invertido de maçã

Sobremesa
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

Para a cobertura:

115 g de açúcar mascavado escuro

40 de açúcar

30 g de mel

2 colheres de sobremesa de água

2 maçãs pequenas


Para o bolo:

80 g de manteiga

85 g de açúcar

1 ovo

100g de farinha com fermento

70ml de leite

1 colher de café de essência de baunilha

1 colher de café de canela em pó

Preparação

  • Para a cobertura:
    Juntar os dois tipos de açúcar, o mel e a água até obter uma pasta que dê para barrar.
  • Espalhar o creme no fundo de uma forma de 20cm de diâmetro.
  • Descasque as maças, corte-as ao meio, retire-lhes as sementes e corta-as em meias-luas. Disponha-as sobre o creme, no fundo da forma.
  • Para o bolo:
    Aquecer o forno a 180º. Bater a manteiga com o açúcar. Acrescentar o ovo e continuar a bater até que se obtenha um creme fofo e uniforme.
  • Juntar a baunilha e a canela e bater mais um pouco. Juntar a farinha e o leite alternadamente.
  • Deitar a massa na forma, sobre as maçãs e espalhar com a espátula. Cozer durante 25 ou 30 minutos.
  • Desenformar o bolo deixando as maçãs e o caramelo no topo.

Fotos

Bolo invertido de maçã, foto 1Bolo invertido de maçã, foto 2Bolo invertido de maçã, foto 3




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolo invertido de maçã com fubá
Bolo invertido de maçã com fubá
8 porções
1 hora
Muito Fácil
3 / 5
Receita Bolo invertido de maçã e canela
Bolo invertido de maçã e canela
6 porções
50 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Bolo invertido de chocolate e banana
Bolo invertido de chocolate e banana
6 porções
55 min
Muito Fácil
Receita Bolo de maçã com canela e nozes
Bolo de maçã com canela e nozes
6 porções
1h5m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bolo invertido de ameixas e amêndoas
Bolo invertido de ameixas e amêndoas
9 porções
50 min
Muito Fácil
3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

10 razões para comer uma maça por dia10 razões para comer uma maça por diaA seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazerA seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazer12 Erros comuns ao se preparar um bolo12 Erros comuns ao se preparar um bolo

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto