Petitchef

Bolo invisível de maçã e pêra

Sobremesa
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3 ou 4 maçãs (usei Gala)

3 ou 4 peras maduras


100 ml de leite

70 g de farinha

50 de açúcar amarelo

20 g de manteiga derretida

1 colher (sobremesa) de fermento

Essência de baunilha

1 pitada de sal

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 200ºC. Numa tigela misturar a farinha, o fermento e o sal. Reservar. Bater os ovos com o açúcar até esbranquiçar. Juntar a manteiga, o leite, a essência de baunilha e a farinha e mexer bem. Dividir a massa (líquida) em duas tigelas.
  • Descascar, cortar ao meio e descaroçar as maças e as pêras. Com a ajuda de um utensílio próprio laminar as maçãs e colocar de imediato numa das tigelas, envolver bem. De seguida proceder da mesma forma com as pêras e colocar na outra tigela.
  • Untar uma forma rectangular (20x30), ou quadrada (20x20), polvilhar com farinha.
  • Colocar primeiro a massa com as maçãs e alisar bem. Por cima, colocar a massa com as peras e alisar. Levar ao forno, a 200ºC, durante 35 minutos.
    Desenformar só depois de arrefecer um pouco. Servir morno ou fresco.

Fotos

Bolo Invisível de Maçã e Pêra, foto 1
Bolo Invisível de Maçã e Pêra, foto 2
Bolo Invisível de Maçã e Pêra, foto 3
Bolo Invisível de Maçã e Pêra, foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

14/04/2015

Adorei !!

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