Petitchef

Bolo de pera, baunilha e gengibre

Outro
6 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Preaqueça o forno (180°C).
  • Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês média.
  • Bata a manteiga e o açúcar na batedeira até ficar cremoso.
  • Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha e bata até incorporar.
  • Misture a farinha, fermento, bicarbonato, sal, raspas de limão em uma tigela pequena.
  • Acrescente à mistura de ovos na batedeira, alternando com o iogurte em 3 porções.
  • Bata até que a massa esteja lisa.
  • Acrescente e as peras picadas e misture com auxílio de uma espátula, somente para distribuir os ingredientes.
  • Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno por 55-60 minutos, ou até estar dourado.
  • Desenforme sobre uma grade e espere esfriar completamente antes de servir.


Perguntas:






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