Bolo de pera, baunilha e gengibre

Ingredientes
6
Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 hora
- Preaqueça o forno (180°C).
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês média.
- Bata a manteiga e o açúcar na batedeira até ficar cremoso.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha e bata até incorporar.
- Misture a farinha, fermento, bicarbonato, sal, raspas de limão em uma tigela pequena.
- Acrescente à mistura de ovos na batedeira, alternando com o iogurte em 3 porções.
- Bata até que a massa esteja lisa.
- Acrescente e as peras picadas e misture com auxílio de uma espátula, somente para distribuir os ingredientes.
- Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno por 55-60 minutos, ou até estar dourado.
- Desenforme sobre uma grade e espere esfriar completamente antes de servir.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!