Bolo de pêra

Ingredientes

• 4 pêras
• 180 g de margarina
• 200 g de açúcar
• 200 g de farinha com fermento
• 4 ovos
• 1 colher de chá de canela

Preparação

• Descascar as pêras e cortá-las em pedaços grossos. Numa tigela misturar a margarina amolecida com o açúcar e bater bem até obter um creme.
• Depois juntar os ovos inteiros e em seguida a canela e a farinha. Untar muito bem uma forma de bolo inglês, forrar o fundo com papel vegetal e voltar a untar.
• Cobrir o fundo com os pedaços de pêra e cobrir com a massa. Levar ao forno cerca de 30 minutos ou até verificar que está cozido. A temperatura do forno é de 180 graus

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