Petitchef

Bolo de pêra e canela

Sobremesa
3 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
1116 Kcal
Eis um bolo rico em fruto e sabor agradavelmente suaves e trincando à prova à prova.

Ingredientes

Número de doses: 3
200g de manteiga sem sal, amolecida

175g de açúcar branco refinado

175g de farinha autolevedante de trigo

3 colheres de sopa de gengibre em pó

3 ovos, batidos

-450g de pêras, descascadas e sem caroço, finamente fatiadas e depois pinceladas com sumo de limão

1 colher de sopa de açúcar amarelo

Preparação

  • Unte com manteiga uma forma de 20 cm de diâmetro e forre a base com papel vegetal.
  • Coloque numa tigela a manteiga e o açúcar branco (ou baunilhado). Peneire para a tigela a farinha e o gengibre (ou canela) e adicione os ovos. Bata bem com uma batedeira de varas até adquirir uma consistência macia.
  • Deite às colheradas a mistura na forma preparada e nivele a superfície.
  • Disponha as fatias de pêra por cima da mistura do bolo. Salpique com o açúcar amarelo.
  • Leve ao forno , previamente aquecido a 18ºC, durante 35-40 minutos, ou até ficar dourado e flexível ao toque.
  • Se quiser, sirva o bolo com gelado ou natas batidas.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 393g
Calorias: 1116Kcal
  • Glícidos: 123g
  • Gord total: 60.9g
  • Gord.sat.: 38.2g
  • Proteínas: 14.4g
  • Fibras: 7.5g
  • Açúcar: 80.2g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 53

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Bolo de pêra e canela, foto 1Bolo de pêra e canela, foto 2


Comentários dos membros:

20/11/2015

O quê em x de limão foi substituido por leite ?

01/05/2012

Experimentei com o meu menino de 4 anos. A sua ajuda foi óptima e lisonjeio-me de ter escolhido esta receita, muito boa!! Adicionei apenas 3 colheres de leite. Divinal...


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