Petitchef

Bolo de pêras com calda de chocolate

Outro
7 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 7
290 g de Manteiga

300 g de Açucar

Raspa de 1 Laranja


300 g de farinha

1 colher de chá de Fermento

2 Pêras Rocha

Preparação

  • Amasse bem a manteiga com o açucar e a raspa de laranja. Junte depois os ovos, um a um, assim como a farinha, o fermento e as pêras rocha devidamente descascadas e cortadas aos pedaços.
  • Unte com manteiga e polvilhe de farinha uma forma de bolo inglês com 25x10 cm, e verta dentro a massa. Leva a cozer a 180º entre 45 a 50 minutos.
  • Depois de cozido retire, desenforme e deixe arrefecer um pouco. Enquanto isso leve a banho maria 100 gr de chocolate em tablete com 1,5 de de natas mexendo sempre até ficar um creme lisinho. Verta por cima do bolo já frio e decore a gosto.

Fotos

BOLO DE PÊRAS com calda de chocolate, foto 1
BOLO DE PÊRAS com calda de chocolate, foto 2
BOLO DE PÊRAS com calda de chocolate, foto 3
BOLO DE PÊRAS com calda de chocolate, foto 4

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