Muffin de pêra e chocolate

Name: Muffin de pêra e chocolate
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 450 g de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 115 g de açúcar mascavo; 2 ovos; 375 ml de leite; 125 de manteiga derretida; 400 g de pêras; 100 g de gotas de chocolate meio-amargo

Sobremesa

6 porções

25 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

450 g de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
115 g de açúcar mascavo
2 ovos
375 ml de leite
125 de manteiga derretida
400 g de pêras
100 g de gotas de chocolate meio-amargo

Custo estimado: 23.3€ (3.88€/porção)

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Misture todos os ingredientes secos: farinha de trigo, fermento em pó, açúcar mascavo. Misture os ingredientes líquidos: ovos, leite, manteiga derretida.
Misture os ingredientes secos com os líquidos. Mexa pouco, com uma colher de pau, deixando grumos.
Adicione as gotas de chocolate meio-amargo e as pêras descascadas sem as sementes e cortadas em cubos.
Misture com cuidado, coloque a massa em forminhas para muffin e leve ao forno de 20 a 30 minutos ou até dourar a superfície ou introduzindo um palito saia limpo e seco.

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