Misture todos os ingredientes secos: farinha de trigo, fermento em pó, açúcar mascavo. Misture os ingredientes líquidos: ovos, leite, manteiga derretida.
Misture os ingredientes secos com os líquidos. Mexa pouco, com uma colher de pau, deixando grumos.
Adicione as gotas de chocolate meio-amargo e as pêras descascadas sem as sementes e cortadas em cubos.
Misture com cuidado, coloque a massa em forminhas para muffin e leve ao forno de 20 a 30 minutos ou até dourar a superfície ou introduzindo um palito saia limpo e seco.
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