Muffins com pepitas de chocolate preto e branco

Ingredientes

• 2 chávenas (250g) de farinha
• 1/2 chávena (100g) de açucar
• 3 colher chá de fermento
• 1/2 c. chá de sal
• 3/4 chávena (180ml) de leite
• 1/3 chávena (80ml) de óleo
• 1 ovo
• 3/4 chávena (150g) de pepitas de chocolate
• açucar para polvilhar

Preparação

• Juntar todos os ingredientes secos (farinha, fermento, açucar e pepitas) e misturar.
• Juntar todos os ingredientes líquidos (ovo, óleo e leite) e misturar.
• De uma só vez juntar a mistura líquida à mistura seca e ligar (não bater) com uma colher ou espátula. A massa fica com o aspecto grumoso, mas é mesmo assim.
• Encher as forminhas até 3/4 e levar ao forno, pré-aquecido e a 200ºC, durante aprox. 20 min. Quando o palito sair seco retirar do forno, desenformar e deixar arrefecer.

Perguntas

Título da receita