Bolo com pepitas de chocolate e farinha custard

Name: Bolo com pepitas de chocolate e farinha custard
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 180 gr. de açúcar; 3 ovos (pus 4); 200 gr. de farinha; 50 gr. de farinha custard; 1 colher de chá de fermento em pó; 3 colheres de sopa de leite; 2 colheres de sopa de azeite; Pepitas de chocolate (+/-150 gr); 1 colher de chá de canela em pó.

Sobremesa

8 porções

Médio

55 min

271 Kcal

Ingredientes

180 gr. de açúcar
3 ovos (pus 4)
200 gr. de farinha
50 gr. de farinha custard
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de azeite
Pepitas de chocolate (+/-150 gr)
1 colher de chá de canela em pó.

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Com a batedeira bater os ovos com o açúcar. Misturar a canela. Começar por adicionar aos poucos as farinhas e o fermento, intercalando com o azeite e o leite.
No fim adicionei as pepitas apenas por cima da massa já na forma, mas da próxima envolvo na massa, para ficarem mais distribuídas pelo bolo.
Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºc numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.