Bolo de cenoura com pepitas de chocolate

Ingredientes

• 0.5 kg de cenouras
• 350g de açúcar amarelo
• 200g de farinha
• 4 ovos
• 5 colheres de sopa de óleo
• 50g de pepitas de chocolate
• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação

• Cozer as cenouras em agua e uma pitada de sal,triturar e no passe vite.
• Juntar a cenoura o açúcar e mexer bem, adicionar os ovos 1 a 1.
• Juntar o óleo e mexer bem.peneirar a farinha e o fermento e emvolver no preparado, por fim adicionar as pepitas.
• Juntar uma forma de aro amovível com margarina e verter o preparadoir ao forno a 180ºc durante mais ou menos 45 min.
• Assim que estiver cozido retirar do forno e polvilhar com chocolate ralado.

Perguntas

Título da receita

Comentários