Bolo de cenoura com pepitas de chocolate

Name: Bolo de cenoura com pepitas de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 0.5 kg de cenouras; 350g de açúcar amarelo; 200g de farinha; 4 ovos; 5 colheres de sopa de óleo; 50g de pepitas de chocolate; 1 colher de chá de fermento em pó

Bolo de cenoura com pepitas de chocolate - foto 2

Bolo de cenoura com pepitas de chocolate - foto 3

Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

1 h 5 m

421 Kcal

Um bolo de aniversário, aí está é muito bom

Ingredientes

0.5 kg de cenouras
350g de açúcar amarelo
200g de farinha
4 ovos
5 colheres de sopa de óleo
50g de pepitas de chocolate
1 colher de chá de fermento em pó

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura45 min

Cozer as cenouras em agua e uma pitada de sal,triturar e no passe vite.
Juntar a cenoura o açúcar e mexer bem, adicionar os ovos 1 a 1.
Juntar o óleo e mexer bem.peneirar a farinha e o fermento e emvolver no preparado, por fim adicionar as pepitas.
Juntar uma forma de aro amovível com margarina e verter o preparadoir ao forno a 180ºc durante mais ou menos 45 min.
Assim que estiver cozido retirar do forno e polvilhar com chocolate ralado.