Home
Receitas
Receita de bolo
Bolo de cenoura
Bolo de chocolate
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Um conselho: Para quem têm a bimby, experimente coze-lo na varoma. Ficará mais húmido e saboroso.
Para quem não tem... coza-o no formo, ficará um pouco diferente, mas igualmente divinal!
Preparação
Descasque as cenouras e triture-as bem.
Num recipiente bata os ovos com o açúcar.
De seguida junte o azeite e envolva. Acrescente a cenoura triturada e envolva bem.
Juntar a farinha e o fermento. Mexer tudo muito bem.
Unte uma forma e deite toda a massa. Opção 1: Depois disso leve a cozer na varoma da bimby, durante cerca de 35min, velocidade 2, temperatura varoma. Opção 2: Pré-aqueça o forno. Leve a cozer durante cerca de 30min a 180ºC.
Depois de cozido e retirado da forma, pique-o por cima com um garfo.
Cobertura: Num pequeno tacho, colocar o chocolate partido em pedaços, com um pouco de leite. Deixar derreter bem, mexendo regularmente. Se preferir uma cobertura um pouco mais liquida, é só acrescentar um pouco mais de leite e mexer.
Finalmente, deite a cobertura sobre todo o bolo.
Perguntas:
Falar com o autor da receita
Receitas semelhantes
Artigos relacionados
Receitas
Comentários dos membros:
Muito boa.