Petitchef

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate de leite

Sobremesa
8 porções
20 min
40 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8

Para o bolo:


2 xícaras / 400 g de açúcar

3/4 de copo / 180 ml de óleo

1 colher de sopa de canela

1 colher de chá de fermento

2 xícaras / 280 g de farinha

1 colher de sopa de fermento em pó

2 xícaras / 250 g picado / cenoura ralada

Raspas de limão


Para o recheio:

200 g de chocolate ao leite

2 colheres de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de leite

Preparação

  • Misture na tigela de açúcar com batedor de ovo e bater um por um.
  • Adicione o óleo, a canela, o bicarbonato de sódio, farinha e fermento
  • Enrole a cenoura e casca de limão ralada.
  • Unte uma rodada, prato raso com manteiga ou um agente de liberação, forre o fundo com papel manteiga e re-graxa do papel.
  • Chumbo cozinhe em forno pré-aquecido a 180 ° C por 40 minutos ou palito seco.
  • Retire do forno, freqüentador 5 minutos, desenforme e prato de servir.
  • Permitir que o bolo esfriar antes de cobertura.
  • Para cobrir cubos de chocolate, adicione a manteiga e leite e leve para derreter no microondas ou banho-maria. Mexa ocasionalmente para misturar.
    Super 1-2 minutos e derramar sobre o bolo para ajudar com a parte de trás de uma colher, uma espátula ou uma faca.

Fotos

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE DE LEITE, foto 1BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE DE LEITE, foto 2



Comentários dos membros:

25/05/2015

Exelente

29/03/2013

MarA

21/11/2012

Adorai

10/01/2012

Maravilhso. Fiz para aniversário do meu pai que completou 80 anos. Amei. Obrigada.


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