Petitchef

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate de leite

Sobremesa
8 porções
20 min
40 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8

Para o bolo:


2 xícaras / 400 g de açúcar

3/4 de copo / 180 ml de óleo

1 colher de sopa de canela

1 colher de chá de fermento

2 xícaras / 280 g de farinha

1 colher de sopa de fermento em pó

2 xícaras / 250 g picado / cenoura ralada

Raspas de limão


Para o recheio:

200 g de chocolate ao leite

2 colheres de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de leite

Preparação

  • Misture na tigela de açúcar com batedor de ovo e bater um por um.
  • Adicione o óleo, a canela, o bicarbonato de sódio, farinha e fermento
  • Enrole a cenoura e casca de limão ralada.
  • Unte uma rodada, prato raso com manteiga ou um agente de liberação, forre o fundo com papel manteiga e re-graxa do papel.
  • Chumbo cozinhe em forno pré-aquecido a 180 ° C por 40 minutos ou palito seco.
  • Retire do forno, freqüentador 5 minutos, desenforme e prato de servir.
  • Permitir que o bolo esfriar antes de cobertura.
  • Para cobrir cubos de chocolate, adicione a manteiga e leite e leve para derreter no microondas ou banho-maria. Mexa ocasionalmente para misturar.
    Super 1-2 minutos e derramar sobre o bolo para ajudar com a parte de trás de uma colher, uma espátula ou uma faca.

Fotos

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE DE LEITE, foto 1
BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE DE LEITE, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

25/05/2015

Exelente

29/03/2013

MarA

21/11/2012

Adorai

10/01/2012

Maravilhso. Fiz para aniversário do meu pai que completou 80 anos. Amei. Obrigada.


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