Bolo de cenoura com cobertura de chocolate de leite

Ingredientes

Para o bolo:

• 4 ovos
• 2 xícaras / 400 g de açúcar
• 3/4 de copo / 180 ml de óleo
• 1 colher de sopa de canela
• 1 colher de chá de fermento
• 2 xícaras / 280 g de farinha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras / 250 g picado / cenoura ralada
• Raspas de limão

Para o recheio:

• 200 g de chocolate ao leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de leite