Bolo de iogurte com pepitas de chocolate

Ingredientes

• 200 g de farinha
• 200 g de açucar
• 1 iogurte
• 3 ovos
• 1/2 copo de iogurte de óleo
• 100 g de pepitas de chocolate
• 1 colher .sopa de fermento

Preparação

• Partir o chocolate para dentro do copo da Bimby e dar uns toques no turbo até ficar com pedacinhos mais ou menos homogéneos. Retirar e reservar.
• Colocar o açucar e pulverizar 15 seg vel 7-8-9. Acrescentar os ovos inteiros, colocar a borboleta, e bater durante 6 minutos na vel. 4.
• Adicionar o iogurte e o óleo, 20 seg vel.4. Juntar a farinha e o fermento e envolver durante 5 seg, na vel. 4.
• Finalmente juntar o chocolate e misturar 3 seg, vel 2. Colocar numa forma untada e polvilhada com farinha e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos ou até o palito sair seco.

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