Muffins de chocolate light

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 120 g de chocolate amargo
• 50 g de manteiga
• 2 ovos
• 1 xícara de creme de leite light

Preparação

• Préaqueça o forno a 180 graus. Leve o chocolate e a manteiga ao micro-ondas para derreterem.
• Numa batedeira, misture durante 2 minutos a farinha, o fermento, o chocolate derretido, os ovos e o creme de leite.
• Forre 3/4 das forminhas untadas com a mistura e leve ao forno por uns 20 minutos.

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