Petitchef

Muffin com nutella

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
150 ml de leite

120 g de manteiga

60 g de açúcar

2 ovos (60 gr)

300 g de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

2 gotas de baunilha

1 pitada de sal


Para o recheio e cobertura:

Nutella e chocolate granulado

Preparação

  • Em uma vasilha bata, com uma batedeira de mao, a manteiga, o açucar e os ovos. Acrescente o leite, em temperatura ambiente, e misture bem.
  • Acrescente aos poucos a. farinha de trigo, o fermento em po e uma pitada de sal peneirados.
  • Misture e coloque o composto em forminhas de papel para muffins: coloque uma colher da massa, acrescente uma de nutella e cubra com outra colher de massa. As forminhas devem ser cheias em 3/4.
  • Leve ao forno, preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos.
  • Retire do forno e deixe amornar. Cubra com uma camada de nutella e chocolate granulado.
  • MODO DE PREPARO NA BIMBY:
    Coloque no copo o leite e aqueça: 2 minutos, 37° velocidade 1.
  • Acrescente a manteiga, o açúcar e os ovos, bater: 20 segundos, velocidade 4.
  • Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal, misturar: 15 segundos, velocidade 5.
  • Coloque o composto em forminhas de papel para muffins: coloque uma colher da massa, acrescente uma de nutella e cubra com outra colher de massa. As forminhas devem ser cheias em 3/4.
  • Leve ao forno, preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos.
  • Retire do forno e deixe amornar. Cubra com uma camada de nutella e chocolate granulado.

Perguntas:




Comentários dos membros:

31/08/2011

Awesome


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