Bolo de chocolate com avelãs

Ingredientes

• 100 g de manteiga
• 250 g de farinha
• 100 g chocolate
• 200 g de açúcar
• 2 ovos
• 300ml de leite
• 1 colher (chá) essência de baunilha
• 2 colheres (chá) fermento para bolos
• 1/2 colher (chá) bicarbonato
• 1/2 colher (chá) sal
• Avelãs picadas miudinhas

Preparação

• Pré-aqueça o forno a 180ºC. No copo da bimby coloque a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal e programe 4 seg. Vel. 5. Reserve.
• Coloque a borboleta e bata os ovos inteiros com o açúcar durante 5 min. Temp 37º Vel 2½.
• Terminado o tempo programe mais 5 min. Vel 2½ sem Temperatura.
• Junte a manteiga, a essência da baunilha e o chocolate e programe 2 min, Temp 50º Vel 4.
• Marque 2 min. Vel 3 e vá introduzindo pelo bocal a farinha e o leite alternados.
• Deite a massa numa forma previamente untada e por cima da massa coloque as Avelãs trituradas.
• Leve ao forno por 30 minutos ou até que ao espetar um palito este saia seco.

Perguntas

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