Pudim de pão de chocolate

Ingredientes

• 250 g de pão duro
• 600 ml de leite
• 4 ovos
• 125 g de açúcar
• 150 g de chocolate negro
• 1 colher de açúcar baunilhado
• Essência de baunilha

Preparação

• Colocar o leite, os açúcares e a essência no copo e programar 7 min /90º/vel 3.
• Juntar o pão partido aos bocados esperar uns segundos e misturar uns instantes na vel. 3-5-7 até estar bem homogéneo.
• Adicionar o chocolate, deixar derreter um pouco e misturar na vel. 4-5. Juntar os ovos e misturar na vel. 4 até obter um creme homogéneo sem grumos.
• Colocar numa forma forrada com papel vegetal ou de silicone e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até estar bem compacto.

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