Bolo de baunilha com cobertura de chocolate e morangos

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6 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• 6 ovos
• 3 xicaras de farinha de trigo
• 2 xicaras de açucar
• 2 xicaras de leite
• 1 xicara de olèo de girassol
• 1 envelope de fermento em pò
• essencia de baunilha
• Acabei testando minhas forminhas em forma de rosas, vou colocar uma foto para vcs verem o
• bolo sem cobertura;

Para a cobertura:

• 400 gramas de qualquer chocolate ao leite
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixa de morangos lavados e sem a folhinha

Preparação

• Como usei a forma de silicone , nao precisei untar e ficou otimo...
  Bater as claras em neve, depois acrescentar as gemas, açucar, leite e o olèo, a parte em uma vasilha , peineiras a farinha e o fermento, aos poucos va acrescentando os ingredientes a farinha manulamente e por ultimo coloque as gostas de essencia de baunilha; Deixe assar em 180 graus por mais ou menos 35 a 45 minutos
• Cobertura:
  Derreta o chocolate, reservando um pouquinho para ralar e polvilhar no bolo, acrescente o creme de leite e coloque por cima do bolo ainda quente, na panela do chocolate molhe de de cada morango e decore o bolo ao seu gosto, no final polvilhe com chocolate ralado para dar um toque especial..

Junia Ansaloni

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