Bolo de chocolate com recheio de morangos

Ingredientes

• 200 g de farinha de trigo
• 200 g de açúcar
• 1 colh de  fermento
• 1/2 colh bicarbonato de sódio
• 40 g de chocolate em pó
• 175 g de manteiga sem sal
• 2 ovos
• 2 colh de essência de baunilha
• 150 ml de sour cream

Preparação

• Primeiramente, todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente, principalmente a manteiga, pois na hora de processar ficará mais fácil. Além disso, peneire todos os ingredientes secos.
• Em seguida, prepare o sour cream. Utilize 01 lata de creme de leite sem o soro. Acrescente o suco de 01 limão médio. Misture bem.
• Deixe descansando em temperatura ambiente por 10 minutos e depois disso já está pronto para ser utilizado na receita.
• Coloque todos os ingredientes no processador seguindo a seqüência da lista acima. Bata bem até perceber que todos os ingredientes estão misturados.
• Unte e enfarinhe uma forma de 20 ou 23 cm e coloque a mistura. Leve ao fogo por 35 minutos, porém após 25 minutos verifique como está.
• Faça o teste do palito e se ele sair limpo desligue o forno e deixe descansando.

Perguntas

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