Petitchef

Bolo delicia de ovos

Sobremesa
6 porções
20 min
35 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
BOLO


200gr açúcar

200gr farinha

1c. chá fermento em pó

DOCE DE OVOS

400gr açúcar

1 pitada de baunilha em pó

2dl água

12 gemas 1c. sopa farinha

DECORAÇAO

chocolate derretido

Preparação

  • Para o bolo, bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
    Peneire a farinha com o fermento e envolva no preparado anterior com uma vara de arames.
    Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma sem buraco, verta nela o preparado e leve ao forno a 180º por 35m.
    Depois de cozido, retire do forno e deixe arrefecer.
  • Para o doce de ovos, coloque um tacho ao lume com o açúcar, baunilha e a água e deixe ferver por 2m. Retire e deixe amornar.
    Numa tigela à parte, misture as gemas com a farinha e acrescente a calda em fio, mexendo sempre.
    Leve de novo ao lume e deixe ferver por mais dois minutos.
    Retire e deixe arrefecer.
  • Corte o bolo ao meio e espalhe parte do creme sobre uma metade e componha com a restante.
    Cubra todo o bolo com o restante creme.
    Decore com o chocolate e morango.



Comentários dos membros:

05/06/2013

E muito exprente

mariateixeira, 05/04/2013

Vou fazer parece me muito bom..

15/02/2013

EXCELENTE É POUCO.

30/10/2012

Lol


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