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Muffin de fubá e morango (ovo-lacto)
Muffin de Fubá e Morango (ovo-lacto)
Preparação
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Misture a farinha de trigo com o fubá, o açúcar e o fermento.
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Em uma batedeira, bata os ovos por cerca de 2 minutos.
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Desligue e misture com o Creme de Leite NESTLÉ® e o óleo.
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Adicione a farinha aos poucos, misturando até ficar homogêneo. Junte os morangos picados.
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Coloque a massa em formas de empada de papel, enchendo até a metade. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 20 minutos, ou até ficar dourado.
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Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.
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