Petitchef

Muffin de amora

Sobremesa
12 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
169 Kcal
Peguei essa receita do blog Cinara's Place, mas a original é  de blueberry, como eu tinha amoras frescas eu substituí.

Ingredientes

Número de doses: 12
1 1/2 xícaras de farinha de trigo

3/4 xícara de açúcar

1/2 colher (chá) de sal

2 colher (chá) de fermento em pó

1/3 xícara de óleo (eu uso canola)

1 ovo

1/3 xícara de leite

1 xícara de amoras

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 200°C.
    Unte forminhas para muffins ou forre-as com forminhas de papel.
  • Mistura a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Coloque o óleo (1/3 de xícara) em uma xícara medidora, adicione o ovo e leite suficiente para completar 1 xícara.
  • Misture tudo à mistura de farinha, usando uma colher para incorporar, sem misturar demais.
    Adicione as amoras e misture delicadamente.
  • Encha as forminhas até em cima e asse de 20 a 25 minutos, ou até dourar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 63g
Calorias: 169Kcal
  • Glícidos: 23.6g
  • Gord total: 6.7g
  • Gord.sat.: 0.9g
  • Proteínas: 2.5g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 16.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Muffin de Amora, foto 1Muffin de Amora, foto 2




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