Bolo de fubá Maravilhoso

Name: Bolo de fubá maravilhoso
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 copos de leite; 2 copos de fubá mimoso; 2 copos de açúcar; 1 copo de óleo; 1 pitada de sal; 4 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó

Um delicioso bolo fácil de fazer que amplamente satisfazer os seus desejos doces.

Sobremesa

2 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 copos de leite
2 copos de fubá mimoso
2 copos de açúcar
1 copo de óleo
1 pitada de sal
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação

Misture numa panela grande o leite, o fubá, o açúcar, o óleo e o sal.
Leve ao fogo brando e vá mexendo até torna-se um mingau de consistência grossa. Deixe esfriar bem.
Bata as claras em neve firme, junte as gemas e adicione cuidadosamente ao mingau já frio. Por último acrescente o fermento.
Despeje a massa em tabuleiro grande bem untado e leve ao forno para assar em forno alto nos primeiros 15 minutos e depois em forno brando até que ao enfiar um palito no bolo, este saia limpo.
Depois de assado, polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.

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