Petitchef

Muffins de morangos

Sobremesa
8 porções
10 min
20 min
Médio

Ingredientes

8

Ingredientes:

Preparação

  • Preparação:

    1. Pré-aquecer o forno a 190ºC.
    2. Misturar os iogurtes, o ovo batido e o óleo. Reservar.
    3. Numa vasilha maior colocar os secos: a farinha, o açúcar, o fermento, bicarbonato, sal.
    4. Em seguida colocar as frutas, envolvendo-as delicadamente com uma espátula, colocar a mistura de ovo, iogurte e óleo e misturar delicadamente até que os ingredientes formem uma massa bem homogénea.
    5. Encher as formas de muffins até quase acima (uns 3/4 de sua capacidade) usando duas colheres de sopa.
    6. Levar ao forno e deixar assar até que estejam corados por cima, e ao inserir um palito, este saia limpo, cerca de 20 minutos. Deixar esfriar por 5 minutos e depois desenformar.

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