Petitchef

Bolo de chocolate com doce de ovos

Sobremesa
6 porções
20 min
35 min
Médio

Ingredientes

6

Preparação

  • Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
    Peneire a farinha com o fermento e o chocolate em pó e envolva no preparado com uma vara de arames.
    Unte com manteiga e farinha uma forma, verta nela a massa e leve ao forno a 180º por 35m.
    Retire depois de cozido, deixe arrefecer e desenforme.
  • Para o doce de ovos, leve ao lume a água com o açúcar e deixe ferver por 3m.
    Numa tigela à parte, misture as gemas com a farinha e a baunilha em pó, com uma vara de arames. Assim que a calda amornar, verta-a em fio sobre a mistura anterior e leve ao lume mexendo sempre, por dois minutos.
    Retire e deixe arrefecer.
  • Corte o bolo ao meio e espalhe com a parte do doce de ovos.
    Componha com a outra parte e cubra com o restante doce.
  • Decore com fios de ovos e amoras.

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Perguntas:

Por favor, o que seria lume ?

Resposta:

Fogo, significa fogo, no fogão.




Comentários dos membros:

03/01/2013

Gostei

21/10/2012


Achei esta torta maravilhosa, os ingredientes são divinos, tudo de bom, só não entendi quanto de fermento e a sigla dl .Favor me esclarecer o mais breve possivel, pois desejo faze-la logo.


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