Pré aqueça o forno e unte uma forma com furo central de 25 cm de diâmetro.
Numa tigela grande, peneire juntos a farinha, o chocolate em pó, bicarbonato, fermento e o sal. Bata o açúcar e a manteiga até ficar cremoso. Adicione a baunilha, o café e os ovos, batendo bem após cada adição.
Adicione a farinha à mistura de ovos, e bata somente até incorporar. Acrescente a abobrinha e misture com uma colher pau. Junte as gotas de chocolate.
Coloque na forma preparada e nivele com uma espátula.Asse por 40 a 50 minutos ou até que enfiando um palito no centro, ele saia limpo.
Transfira para um rack e deixe esfriar em temperatura ambiente. Polvilhe com açúcar de confeiteiro ou cubra com chocolate derretido a gosto.
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Comentários dos membros:
Já ouvi muitos elogios desta receita! nem parece que tem abóbrinha!