Petitchef

Chocolate & zucchini cake (bolo de chocolate e abobrinha)

Sobremesa
8 porções
10 min
50 min
Muito Fácil
637 Kcal
Aqui está uma melhor receita para bolo ! Mais simples e mais agradável.

Ingredientes

Número de doses: 8
½ xic. de manteiga em temperatura ambiente

2 xic. de farinha de trigo

½ xic. de chocolate em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

½ colher de chá de fermento em pó

½ colher de chá de sal

1 xic. de açúcar mascavo

1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de chá de café instantâneo

3 ovos

2 xic. de abobrinha ralada

Preparação

  • Pré aqueça o forno e unte uma forma com furo central de 25 cm de diâmetro.
  • Numa tigela grande, peneire juntos a farinha, o chocolate em pó, bicarbonato, fermento e o sal. Bata o açúcar e a manteiga até ficar cremoso. Adicione a baunilha, o café e os ovos, batendo bem após cada adição.
  • Adicione a farinha à mistura de ovos, e bata somente até incorporar. Acrescente a abobrinha e misture com uma colher pau. Junte as gotas de chocolate.
  • Coloque na forma preparada e nivele com uma espátula.Asse por 40 a 50 minutos ou até que enfiando um palito no centro, ele saia limpo.
  • Transfira para um rack e deixe esfriar em temperatura ambiente. Polvilhe com açúcar de confeiteiro ou cubra com chocolate derretido a gosto.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 229g
Calorias: 637Kcal
  • Glícidos: 108.2g
  • Gord total: 15.1g
  • Gord.sat.: 8.8g
  • Proteínas: 13.2g
  • Fibras: 6.3g
  • Açúcar: 58.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 28

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

18/11/2013

Já ouvi muitos elogios desta receita! nem parece que tem abóbrinha!


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