Petitchef

Bolo de Chocolate da Nigella

Sobremesa
8 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
1277 Kcal

Ingredientes

8

Bolo:

Cobertura:

Preparação

  • Bolo:
    Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar duas formas redondas iguais.
    Misturar numa tigela a farinha, os açúcares, o chocolate em pó, o fermento e o sal. Noutra tigela bater os ovos com as natas e a baunilha. Noutro recipiente bater com a batedeira elétrica, a manteiga com o azeite e juntar a água.
  • Adicionar esta mistura aos ingredientes secos e mexer devegar. Juntar a mistura dos ovos e mexer novamente. Dividir esta massa pelas duas formas e levar ao forno durante cerca de 50 minutos ou até estar cozido.
  • Deixar arrefecer primeiro os bolos durante 15 minutos nas formas e depois desenforma-los para arrefecerem completamente.
  • Cobertura:
    Derreter o chocolate e deixar arrefecer. Bater a manteiga e adicionar o açúcar. Mexer bem.
  • Ir adicionando aos poucos o chocolate derretido e ir mexendo sempre. Barrar primeiro por cima um bolo e de seguida sobrepo-lo com o outro bolo. Barrar por fora com o resto da cobertura. Como a minha cobertura ficou um pouco liquida levei ao frigorífíco para solidificar.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (322g)
Calorias: 1277Kcal
  • Glícidos: 140.8g
  • Gord total: 72g
  • Gord.sat.: 39.9g
  • Proteínas: 13.7g
  • Fibras: 4.6g
  • Açúcar: 100.1g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 60
Vegetariano Vegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros:

04/01/2012

Excelente ficou maravilhoso !!!!!! O melhor bolo q já fiz. Ainda coloquei cobertura de brigadeiro belga.

04/09/2011

Lixooooo


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