Name: Bolo de iogurte de mármore
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; 300 gr açúcar; 1 iogurte natural; 1/2 copo do iogurte de óleo ou azeite (* ver observação); 300 gr farinha de trigo; 1 col. chá fermento químico (em pó); 50 gr chocolate em pó; aroma de baunilha (ou raspa de laranja bio); 2 col. sopa azeite

Bolo de iogurte de mármore

Tinha esta receita na minha lista para fazer, tirei de um site há um tempo e hoje decidi por em prática, mas como sempre, alterado.

Sobremesa

8 porções

15 min

40 min

Médio

389 Kcal

Ingredientes

4 ovos
300 gr açúcar
1 iogurte natural
1/2 copo do iogurte de óleo ou azeite (* ver observação)
300 gr farinha de trigo
1 col. chá fermento químico (em pó)
50 gr chocolate em pó
aroma de baunilha (ou raspa de laranja bio)
2 col. sopa azeite

Preparação

Bata bem os ovos com o açúcar. Junte o óleo e o iogurte batendo sempre. Peneire a farinha junto com o fermento para dentro da mistura anterior. Bata mais um pouco.
Divida a massa em 2: numa adiciona o aroma de baunilha, na outra o chocolate em pó e o azeite (2 col. sopa). Unte uma forma com margarina e polvilhada de farinha.
Verta a primeira massa e depois a de chocolate. Agite um pouco e leve ao forno pré-aquecido 180º C a 40 minutos.
Na receita original substitui o aroma de baunilha por raspa de laranja e o azeite por óleo.