Bolo de chocolate e iogurte

Ingredientes

• 1 pote de iogurte natural
• 1 e 1/4 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• Essência de baunilha
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 4 gemas
• 4 claras em neve firme
• 1 colher de café de emulsificante
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó