Petitchef

Bolo de prata com creme de ovos

Outro
5 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
358 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
125 g de açúcar

62 g de manteiga com sal


125 g de farinha

1 colher de chá de fermento

Extracto de baunilha

20 g de arroz

30 g de açúcar

15 ml de água

1 gema de ovo

Raspa de laranja q.b.

Gengibre fresco ralado q.b.

Preparação

  • Fazer o bolo.
    Ligar o forno a 180º e preparar uma forma de 18cm de diâmetro.
  • Bater o açúcar e a manteiga com a baunilha.
    Bater as claras em castelo.
  • Peneirar a farinha com o fermento e juntar à massa de manteiga, alternadamente com as claras
  • Deitar o preparado na forma e cozer durante 20 ou 30 minutos até que o bolo esteja cozido.
  • Preparar o creme
    Cozer o arroz de modo a que fique quase desfeito. Retirar o arroz do lume e formar com ele uma pasta, no almofariz.
  • Bater a gema com a pasta de arroz.
    Levar o açúcar e a água a ferver durante uns segundos e verter em fio sobre mistura anterior, mexendo sempre.
  • Levar novamente ao lume até que engrosse.
  • Juntar os aromatizantes, deixar arrefecer e cobrir o bolo.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (120g)
Calorias: 358Kcal
  • Glícidos: 53.8g
  • Gord total: 11.8g
  • Gord.sat.: 7.2g
  • Proteínas: 8.3g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 32.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
VegetarianoVegetariano

Fotos

Bolo de prata com creme de ovos, foto 1Bolo de prata com creme de ovos, foto 2

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolo de prata
Bolo de prata
8 porções
1 hora
Médio
3.5 / 5
Receita Bolo de noz com creme de ovos
Bolo de noz com creme de ovos
8 porções
1h10m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bolo de prata
Bolo de prata
8 porções
50 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Bolo de Queijo Creme super fácil
Bolo de Queijo Creme super fácil
6 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bolo de cenoura recheado com creme cheesecake
Bolo de cenoura recheado com creme cheesecake
10 porções
1 hora
Muito Fácil
Receita Bolo de chocolate feito com maionese
Bolo de chocolate feito com maionese
8 porções
1h15m
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaReceitas com Milho, do bolo à pamonha e cremeReceitas com Milho, do bolo à pamonha e cremeQue fazer com as Claras dos Ovos?Que fazer com as Claras dos Ovos?Um Lanche da Tarde Perfeito com as AmigasUm Lanche da Tarde Perfeito com as Amigas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Atualmente, qual é a receita que procura?
Voto