Bolo morno de chocolate (molhadinho)

Ingredientes

Cobertura:

• meia chavena de natas frescas
• meia chavena de doce de morango
• 90g de chocolate picado

Massa:

• 1 chavena de farinha de trigo
• meia chavena de água fervente
• meia chavena de manteiga amolecida
• um terço de uma chavena de açucar
• um terço de uma chavena de açucar mascavado
• um terço de uma chávena de cacau em pó
• um terço de uma chavena de doce de morango
• um quarto de uma chavena de leite
• três quartos de uma colher de chá de bicarbonato de sódio
• meia colher de uma colher de chá de baunilha
• um quarto de uma colher de chá de sal
• 2 ovos grandes

Para Decorar:

• 3 morangos
• Uma folha de hortelã

Preparação

• Unte a forma com manteiga. Cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo, mexendo, até a mistura ficar homogenea. Espalhe no fundo da forma.
• Aqueça o forno em temperatura média. Misture a Àgua ao cacau. Adicione o leite, a baunilha e o doce e misture bem.
• Na batedeira, bata a manteiga com os dois tipos de açucar até obter um creme. Adicione os ovos, batendo bem.
• Peneira a farinha, com o bicorbonato de sódio e o sal e, aos poucos, junte à mistura de ovos, alternando com a mistura de cacau. Bata até a massa ficar homogenea. Desepeje na forma e asse por 30 minutos.
  Desenforme quando morno.

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