Bolo kitkat e m&m's

Name: Bolo kitkat e m&m's
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 220 g de manteiga a temperatura ambiente; 4 ovos; 2 colheres de café de extrato de baunilha; 70 ml de leite; 180 g de farinha; 50 g de cacau em pó; 220 g de açúcar; 2 colheres de café de levedura / fermento; 200 g de chocolate preto; 200 ml de natas / creme de leite com 30% MG; 10 KitKats; 1 pacote de M&M's; 1 fita colorida

Sobremesa

Médio

1 h 5 m

Quem já não viu estes deliciosos bolos feitos de chocolates tão conhecidos? Agora o PetitChef ajuda-o a elaborar um, sem grandes dificuldades, siga o passo a passo escrito e/ou o vídeo, e deixe todos de boca aberta.

Preparação

Preparação40 min

Cozedura25 min

Misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, cacau e levedura / fermento.
Num recipiente, bater a manteiga e juntar os ovos um por um, misturando. Por fim, juntar o leite e o extrato de baunilha.
Juntar, pouco a pouco, os ingredientes secos à mistura de manteiga.
Verter em partes iguais em duas formas de bolo iguais, untadas de manteiga. E colocar no forno a 180ºC por 25 minutos.
Enquanto os bolos cozem, prepare a ganache:

Aquecer as natas, sem deixar ferver, e derreter o chocolate dentro. Mexer até ficar tudo homogeneo. Retire do fogo / lume e deixe arrefecer no frigorífico / geladeira por no mínimo 1 hora.
Quando os bolos estiverem cozidos, corte a parte de cima de cada um, de modo a que fiquem com a superfície plana.
Colocar ganache sobre um dos bolos, e pousar o segundo por cima (a parte cortada deve ficar no interior).
Espalhar ganache em torno dos bolos. E pôr no frigorífico / geladeira durante 30 minutos.
Montagem:
Por forma a colar os KitKats, coloque um pouco de ganache em volta do bolo e cole os chocolates, duas em duas barras.
Passe a fita colorida à volta dos KitKats e ate, fazendo um laço bonito.
Por fim, verter os M&M's no centro e espalhar bem.

Pronto !

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FAQ ❓

Qual é a melhor forma de armazenar o Bolo KitKat e M&M's?

O bolo deve ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira para manter a frescura e a textura do ganache e dos chocolates.

Posso substituir o chocolate preto por outro tipo de chocolate na ganache?

Sim, você pode usar chocolate ao leite ou chocolate branco, mas isso alterará o sabor e a doçura do ganache.

É possível fazer o bolo sem glúten?

Sim, você pode substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, garantindo que os outros ingredientes também sejam livres de glúten.

Como posso deixar o bolo mais úmido?

Você pode adicionar um pouco mais de leite ou até mesmo um pouco de café à massa para intensificar o sabor e a umidade do bolo.

Quais outras opções de decoração posso usar além de KitKats e M&M's?

Você pode usar outros chocolates, como Snickers ou Twix, ou até mesmo frutas frescas e confeitos coloridos para uma apresentação diferente e divertida.