Especial nigella - bolo nuvem de chocolate

Ingredientes

Massa:

• 250 g de chocolate
• 125 g de manteiga sem sal, macia
• 6 ovos: 2 inteiros, 4 separados
• 175 g de açúcar: 75 g para o bolo, 100 g para as claras
• 2 colheres de sopa de Cointreau
• Raspas da casca de 1 laranja

Cobertura:

• 500 ml de creme de leite fresco
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de Cointreau
• 1/2 colher de sopa cacau em pó para polvilhar