Bolo núvem de chocolate da nigella

Ingredientes

Massa:

• 250 g de chocolate
• 125 g de manteiga sem sal
• 6 ovos: 2 inteiros, 4 separados
• 150 g de açúcar: 60 g para o bolo, 90 g para as claras
• 2 colheres (sopa) de Cointreau
• Raspas da casca de 1 laranja
• Forma de 23 cm de diâmetro

Cobertura:

• 500 ml de natas
• 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
• 1 colher (sopa) de Cointreau
• 1/2 colher (sopa) cacau em pó para polvilhar